Промышленный мелкоштучный тестоделитель «Восход-ТД-7»

Промышленный мелкоштучный тестоделитель «Восход-ТД-7»
предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Промышленная мелкоштучная тестоделительная машина «Восход-ТД-7» предназначена для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы: из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%

Применяется для производства мелкоштучных хлебобулочных изделий.

Рекомендуется для эксплуатации на небольших производствах, пекарнях, кондитерских цехах, участках производства мелкоштучной продукции.

Тестоделительная машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных способов тестоприготовления.

Тестоделительная машина рассчитана на ручную загрузку бункера.

Высота транспортера позволяет тестоделителю работать совместно с тестоокруглителями «Восход-ТО-4», «Восход-ТО-5».

Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются: высокоточной механической обработкой деталей автоматической точечной системой смазки, работающей в экономичном режиме и обеспечивающей невысокий расход масла защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе точной регулировкой массы тестовых заготовок возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки откидывающимся бункером для удобства чистки тестоделительной машины колесными опорами, позволяющими перемещать тестоделительную машину по производственному помещению. Конструктивные особенности регулировка расхода масла в каждой точке смазки механизм тестоделительной машины отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода и исключает загрязнение теста детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного чугуна, обладающего повышенной износостойкостью транспортерная лента с антиадгезионным покрытием - от ведущих европейских производителей корпус - нержавеющая сталь. Цикл работы тестоделительной машины: тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания нож отделяет порцию теста от теста, содержащегося в бункере движением главного поршня вперед тесто подается в мерную камеру барабана делительного механизма (барабан в горизонтальном положении), масса тестовых заготовок устанавливается маховиком механизма регулировки веса с линейной шкалой при повороте делительного механизма тестовые заготовки отделяются от теста, находящегося в камере всасывания, поршень выталкивает заготовку из мерной камеры на транспортер (барабан в вертикальном положении). Вместимость
Вместимость загрузочного бункера................................45-50 кг (в зависимости от плотности теста)

Основные характеристики
Масса тестовых заготовок...............................................0,03-0,3 кг
Количество заготовок за один рабочий ход...................1 шт.
Номинальная потребляемая мощность.........................1,1 кВт
Номинальное напряжение..............................................3NPE ~ 380 В

Производительность
Производительность, шт./ч.............................................1080 шт./ч (18 шт./мин)